Olá pessoas!!!Como vão???
Bom, ontem preparei umas beterrabas e tive a idéia de colocar aqui uma dica...
Sabem quando a beterraba, após cozida, fica meio esbranquiçada??? Então!!!Para deixá-la sempre roxinha, vai a dica: Cozinho as beterrabas na véspera, na panela de pressão. Depois que desligo o fogo, deixo-as permanecerem ali até o dia seguinte... Toda a cor que foi perdida durante o cozimento, é reabsorvida e elas voltam a ficar bem roxinhas....
Façam o teste....dá certo!!!!
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